Brochette de poulet au yaourt

Pour 2 personnes - 3 pts/pers

2 escalopes de poulet
1 yaourt 0% de MG
sel, poivre
1 pincée de piment de Cayenne
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café d'épices à couscous
1 oignon coupé en morceaux

Découpez une escalope de poulet en gros dés. La placer dans un bol dans lequel aura été versé le yaourt. Ajoutez les épices et l'oignon. Remuez et laissez mariner une douzaine d'heures. Piquez sur des brochettes en alternant les morceaux de poulet et d'oignons. Faites cuire une vingtaine de minutes sur le gril du barbecue. Vous pouvez également utiliser cette recette avec de la viande de dinde.