Pommes de terre franc-comtoises

Pour 2 personnes - 3 pts/pers

400g de pommes de terre
120 g Concoillote

Cuire à l'eau ou à la vapeur les pommes de terre. Les éplucher. Les servir chaudes coupées en lamelles et verser la Concoillote dessus. Passer l'ensemble quelques secondes sous le gril du four.

Ce plat succulent et simple apporte peu de calories puisqu'aucune matière grasse de cuisson est nécessaire. La Concoillote n'apporte que 4% de matière grasse. Pour relever le goût, préférer la Concoillote à l'ail. Accompagner d'une salade verte.