Je cuisine façon W.W

6 juillet 2013

Rosti de légumes

Pour 4 personnes - 3 PP / Pers. Temps de préparation : 20mn Ingrédients : 300g de pommes de terre400g de carottes750g de courgettes1 oeuf1 cs de mascarpone1 cc de ciboulette1 cs d'huile d'olive Eplucher les pommes de terre, les râper et les presser dans...

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5 juillet 2013

Tomates au basilic

2 PP / Pers. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates moyennes 2 gousses d'ail 6 cc de basilic frais 6 cc de ciboulette fraîche 2 cs de jus de citron 240g de ricotta 30g de parmesan 1 cs de chapelure 6 cc de persil frais sel et poivre Préchauffer le four...

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3 mars 2009

Tomates à la provençale

Pour 2 personnes - 1 pt/pers 2 grosses tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'oliveherbes de Provence sel, poivre Après les avoir laver, couper les tomates en rondelles sans les avoir pelées, les disposer dans la poêle et les faire revenir à l'huile d'olive...

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3 mars 2009

Flan aux asperges

Pour 4 personnes (180 calories par portion) - 3 pts/pers. 500 g d'asperges vertes3 œufs2 c. à soupe de farine20 g de margarine allégée30 cl de lait 1/2 écrémésel, poivrenoix de muscade Eplucher les asperges, les couper en tronçons de 4 cm environ et les...

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3 mars 2009

Flan de courgettes et champignons

Pour 4 personnes - 2.5 pts/pers 400g de courgettes200g de champignons cuits2 gousses d'ail3 œufs10 cl de crème fraîche allégée Mettre courgette et ail dans le panier à vapeur ; faire cuire ; battre œuf + crème et ajouter courgettes et champignons. Remplir...

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3 mars 2009

Paillaisson à la courgette

Pour 4 personnes - 3 pts/pers. Préparation : 20 mn- Cuisson : 10 mn 400 g de fromage blanc 0%2 œufs400 g de pommes de terre Bintje1 gousse d’ail300 g de courgettesromarinnoix de muscade2 oignons nouveaux avec la tige4 tomates Hacher finement ail, oignons...

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3 mars 2009

Ratatouille version allégée

Pour 2 personnes - 1 pt/pers 2 noix de saveur provençale (aide culinaire) 500 g de courgette3 tomates1 c.s d'huile d'olive Couper les tomates en dés et les courgettes en rondelles. Faire chauffer l'huile à la poêle. Ajouter les 2 noix de saveur - sinon...

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28 février 2009

Frittatas aux poivrons

Pour 2 personnes - 3 ½ points/pers. 1 oignon2 poivrons2 œufs10g parmesan40g grains de bacon1 cs farine Préchauffer le four th6- 200°c. Peler et couper l’oignon, le faire revenir sur une feuille de cuisson. Laver et couper les poivrons en petits dès. Dans...

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28 février 2009

Flan de courgettes au camembert

Pour 2 personnes - 3 ½ pts/pers. 1 petit oignon1 gousse ail2 courgettes moyennes1 pincée de thym1 œuf20 cl lait demi écrémé 60 g camembert légersel et poivre Préchauffer le four th7 (225°c). Eplucher et hacher l’oignon et l’ail. Les faire revenir sans...

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28 février 2009

Tomates farcies aux pâtes

Pour 4 personnes - 3.5 pts/personne 160gr de coquillettes1 poivron8 tomates200gr de fromage blanc a 0 %1 gousse d'ail1 bouquet de basilic20 gr de filet d'anchois à l'huile 8 olives noires dénoyautéessel poivres Cuire les pâtes al dente. Les rincer à l'eau...

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